Vieille bâtisse datant de la fin du 19ème siècle (1896), ce majestueux endroit a vu passer ces 110 dernières années d'une façon sereine... Sa situation privilégiée au coeur de la ville de Lausanne a fait de cet endroit une halte obligatoire pour tous les voyageurs et commerçants venus du nord du canton. A l'origine "Buffet du Lausanne-Moudon", l'actuelle brasserie doit som nom à la gare routière et ferroviaire reliant ces deux villes...

Le temps ayant fait son oeuvre, la ville se modernisant, et les moyens de locomotion ayant évolués, le Lausanne-Moudon a toujours su s'adapter, et représente de nos jours encore une des plus hautes références dans le foisonnant monde de la gastronomie locale.

Un temps promis à la démolition (le fameux projet de l'îlot Riponne/Tunnel), cet établissement a été sauvé "in-extremis" d'une mort certaine à la fin de l'année 1994. En effet à ce moment là, M. Duca (tombé amoureux de cet endroit à la fin des années cinquante) prend en mains le destin de ce "vieux mammouth"... Pour M. Duca, il fallait que cette endroit représente le côté "Brasserie Parisienne" de la Belle-Époque... et c'est ainsi que les trois gros lustres qui trônent dans nos salons ont fait leur apparition sur les lieux, venus directement de Paris où ils avaient déjà servi dans des maisons de grande renommée...

Venez découvrir notre bar au 2ème étage pour vos énvénements privés.